منتديات قلم حساس

اهلا بك كعضو جديد في المنتدى
منتديات قلم حساس

منتدى ( ديني , علمي , ثقافي , اجتماعي , ترفيهي )


    الفلافل العراقية المشهورة مع العنبة......تفضلوا ***

    شاطر
    avatar
    ۩ H.a.T.k AlSaRaJi ۩
    عضو فعال
    عضو فعال

    عدد المساهمات : 137
    تاريخ التسجيل : 20/05/2010

    الفلافل العراقية المشهورة مع العنبة......تفضلوا ***

    مُساهمة  ۩ H.a.T.k AlSaRaJi ۩ في الخميس يونيو 03, 2010 7:17 am

    بسم الله الرحمن الرحيم
    ......نبدا بالفلافل مشهورة عندنا بالعراق والناس تقف طوابير ليشتروا منها ....انا ساعلمكم كيف؟الفلافل
    1-نقع كوبين من الحمص في ماء وضع معه ملعقة ملح قبل يوم واحد من استخدامه
    2-اليوم الثاني نطحن الحمص بمطحنة كهربائية طحنا جيدا ويكون الطحن ناعم
    3-نضع نصف راس بصل وفصين ثوم بالمطحنة لينطحن مع الحمص جيدا
    4-نضيف لهم ملعقة كوب ملح وبهارات الكمون وشطة(حسب الرغبة)
    5-عند الفرم لاحظ الحمص اذا كان غير هش اضيف له قليل من الماء
    6-عند قلي الفلافل بالة الفلافل المدورة نضع الفلافل ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا لتنتفخ ولا تزيد منها لان الفلافل سوف تتمزق فكن حذر وتقدم حارة مع...........عمل العمبة
    نضع ملعقتين حلبة مع ملح وملح الليمون وشطة وقليل من الخل و ملعقة كركم اصفر في وعاء عميق ثم نسخن ماء حار مقدار كوب ونصف ونصبه بتمهل فوق المواد ريثما يكون الماء حار ونبدا بطرقه سريعا ليصبح السائل ثخين شوي بعدها نغطي الوعاء تماما وارجع له بعد نصف ساعة وشوف العمبة اصبحت جاهزة لتضعها مع سندويشات الفلافل مع الطماطم
    Smile Smile Smile
    والف الف عافية


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    avatar
    enghke83
    مدير المنتدى
    مدير المنتدى

    عدد المساهمات : 148
    تاريخ التسجيل : 01/05/2010
    الموقع : kalimhsas.yoo7.com

    رد: الفلافل العراقية المشهورة مع العنبة......تفضلوا ***

    مُساهمة  enghke83 في الخميس يونيو 03, 2010 8:23 am

    طبعا هاي اكلتي المفضلة جدا جدا جدا

    شكرا لك على هذة المساهمة ولا تحرمنا من جديدك

    سلامي


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    avatar
    Am_Ka
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    عدد المساهمات : 67
    تاريخ التسجيل : 16/05/2010
    العمر : 35

    رد: الفلافل العراقية المشهورة مع العنبة......تفضلوا ***

    مُساهمة  Am_Ka في الإثنين يونيو 07, 2010 8:10 am

    شكرا على هاي الوصفة الطيبة

    اكيد الكل يحبها

    بس فد ملاحظة مو اعتقد ناقصة المكونات كرفس

    تحياتي


    lol!


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    ۩ H.a.T.k AlSaRaJi ۩
    عضو فعال
    عضو فعال

    عدد المساهمات : 137
    تاريخ التسجيل : 20/05/2010

    رد: الفلافل العراقية المشهورة مع العنبة......تفضلوا ***

    مُساهمة  ۩ H.a.T.k AlSaRaJi ۩ في الإثنين يونيو 07, 2010 8:17 am

    السلام عليكم
    تحياتي لكل من رد وشاركني بالمرور العطر والطيب بطعم الفلافل
    اكيد تحتاج بعض اللمسات لكن اعتقد الكرفس ليس مكون اساسي
    حسب الحاجه
    Razz
    كانت معكم منال العالم
    هع هع هع


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    avatar
    za-eng
    عضو فعال
    عضو فعال

    عدد المساهمات : 100
    تاريخ التسجيل : 16/05/2010

    رد: الفلافل العراقية المشهورة مع العنبة......تفضلوا ***

    مُساهمة  za-eng في الإثنين يونيو 07, 2010 9:06 am

    الــلــهـ شكد طيبه الفلافلـ

    عاشت ايدك على الوصفه الحلوه

    سـلـامـ

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء مايو 22, 2018 9:39 am